Man kan tro att man är allergisk mot alkohol, men det är faktiskt väldigt ovanligt att vara allergisk mot själva alkoholen. Det som de flesta upplever är i stället en alkoholintolerans, alltså att kroppen inte bryter ner alkoholen som den ska.
Hos vissa fungerar ett enzym i levern sämre. Då samlas slaggprodukter från alkoholen i kroppen, och det kan ge rodnad, värmekänsla, hjärtklappning, huvudvärk eller illamående. Det kallas ibland “Asian flush”, eftersom det är särskilt vanligt hos personer med östasiatiskt ursprung
Man kan också reagera på andra saker som finns i drycker, till exempel sulfiter, histamin, jäst eller gluten. Det är nästan aldrig en allergi, utan en känslighet eller intolerans där immunförsvaret inte är inblandat.
Så i de allra flesta fall handlar reaktionen inte om allergi, utan om hur kroppen bryter ner alkoholen – eller vad drycken innehåller.
Och då vet ni.
Tracy Ghattas
Läkare i allmänmedicin

Ingen har kommenterat denna fråga ännu